番犬ハナとMIX犬サクのおさんぽ毎日

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カテゴリ:春( 102 )


2019年 05月 06日

春の皿には苦味を盛れ!

春には苦いものを食べよという諺です。
春の野菜って苦味がありますよね。大人の味です。
筍、蕨、蕗、こごみ、タラの芽・・・etc

春の野菜にはポリフェノールやミネラルが豊富で
細胞の活動を活性化する、つまり新陳代謝を活発にする働きがあります。(←らしいです。)
人は春になると冬の間に貯めこんだ脂肪や老廃物を排出するのですが
そのときに苦味のある野菜が役に立ちます。
というか食べたくなるし美味しく感じるのだと思います。102.png

先日出かけた八ヶ岳高原の市場で見つけたタラの芽。
あまりにも大きくて立派だったのでお土産に買って
天ぷらにして食べました。
結婚して40年近くたちましたが初めて食卓にあがりました。
美味しかった~~!!!111.png
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調理中、おもわず痛っと声を上げたのは棘があったから。
ちょっとチクッとしました。
タラの芽にはオスとメスがあります。
男ダラは山に自生しているもの、女ダラはハウスなどで栽培されているもの。
市場で売られていたのは山で自生していたものだったようです。
あ、タラの芽はタラの木の新芽です。101.png

こちら↓は粛々といつもと変わらない連休10日間を過ごしたサクです。
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by mikihana922 | 2019-05-06 21:37 | | Comments(2)
2019年 04月 10日

大地からの恵みを頂く

桜満開の夜から突然の雨、そして今日もまた雨・・・。
そしてとても寒い!148.png
昨日の晴れが懐かしく感じます。

昨日は富士山が大きく見える畑で採れたお野菜を
たくさん頂きました。
スナックエンドウ、ネギ、ブロッコリー、菜の花、今流行りのケール!
大地から採れた緑から心身ともに癒されます。

帰宅早々、ネギは細かい輪切りにして冷凍しました。
新鮮過ぎて目から涙がポロポロ134.png でもこれは嬉し涙です。
ブロッコリーも茹でて
いつでも使えるようにストックしました。^^v
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桜も散り始めてピンクの絨毯を歩くサクです。(昨日、撮影しました。)
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by mikihana922 | 2019-04-10 14:51 | | Comments(8)
2019年 04月 07日

満開の桜

今日はぐっと気温が上がって
近所の公園の桜179.pngも一気に満開になりました。
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昨日、今日とサクと一緒に歩ける範囲の桜の名所を
見て回りました。
春の空気は気持ちがよくて
サクもとても楽しそうでした。171.png
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by mikihana922 | 2019-04-07 21:58 | | Comments(5)
2019年 03月 25日

サク、春を味わう!

散歩道の全行程の4分の3を過ぎた地点に菜の花畑があります。
今は菜の花満開、黄色がまぶしいです。
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ここまでくると菜の花の匂いがプ~~ンと漂ってきます。
サクもしっかり吸い込んで春を味わっています。102.png
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by mikihana922 | 2019-03-25 21:34 | | Comments(7)
2019年 03月 23日

花冷え

一昨日の木曜日、ポツポツと雨が降る中、
サクと散歩にでかけたときは
公園の枝垂れ桜は一輪も咲いていませんでした。

昨日の金曜日、日中はブラウス一枚で十分な暑さの中、
公園の枝垂れ桜がもう八分咲き179.pngでした。
桜はあっという間に開花するものなのですね。
個人的には、ちょっと早すぎる感も・・・。105.png
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そして、今日は昨日より15度も気温が下がりました。
寒っ! これが花冷えなんですね。(^^ゞ
公園の川沿いにも桜が植わっていますが
サクと偵察にでかけたところ、
一つ二つ花が開いているだけでした。
お楽しみはまだ先にとっておきたいです。110.png

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by mikihana922 | 2019-03-23 22:28 | | Comments(2)
2019年 03月 19日

植物の生命力はすごいゾ!!

昨年末、わが家の「猫の額農園」の片隅に植えたスナックエンドウです。
c0006757_20380704.jpg
苗は農協のショップで購入しました。
1、2月には実ができて食べられます~、ということでしたが
薄~い実がなっただけでキヌサヤだったかなと・・・。119.png
が、暖かくなってきたら
まあ、ふっくらとした実が収穫できました。
美味しかったです。104.png
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収穫してびっくりしたことが一つ!
茎をよく見たら、なんと強風でこんなふう↓に
枝がぽっきりと折れている場所が二か所もありました。
皮一枚で繋がっているだけなんですけど
折れた先の葉っぱは緑、ふっくらとした実もなっています。
植物の生命力に驚きです!
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by mikihana922 | 2019-03-19 20:43 | | Comments(5)
2019年 03月 08日

静岡県東部 函南町の函南桜

火曜日、友達の車に乗っているとき見かけた桜並木171.png
降ろして~と我がままも言えず心残りだったので
今日、サクを連れて出かけました。
昨日・一昨日の雨で
残念ながら葉桜になりかかっていましたが
富士山もくっきり見えて
春の空気を思い切り楽しんできました。

この桜並木は静岡県東部にある函南町の函南桜です。
JR三島駅から車で30分もあれば行けます。164.png
有名でも、渋滞がひどくて近くて遠い河津桜ですが
こんな近くに早咲き桜の穴場があったんですね。
来年は絶対満開のときに行きます!
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by mikihana922 | 2019-03-08 22:46 | | Comments(4)
2019年 03月 01日

静岡市の早咲き桜「美和桜」

今日から3月です!
朝晩、だいぶ暖かく感じられるようになってきました。

早咲きの桜といえば伊豆・河津町の河津桜が有名ですが
静岡市北部、美和地区の美和桜179.pngも素晴らしいです。164.png
桜並木の土手の向こう側は安倍川、手前は静岡特産のお茶畑。
お茶の緑と桜のピンクが美和地区ならではです。
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一昨日、母とサクを連れて一緒に見に行きました。
薄曇りで満開というにはギリギリのところでしたが
サクとの~んびり歩いて一足早い春を楽しんできました。110.png
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by mikihana922 | 2019-03-01 21:48 | | Comments(5)
2019年 02月 28日

催花雨(さいかう)

2月も今日で終わります。早かった~~~119.png
2月最後の日は朝から雨でした。
つけっぱなしのTVの天気予報から聞こえてきたのは「催花雨」。
サイカウと読みますが
コトバンクによると「春、早く咲けと花をせきたるように降る雨」だそうです。
室内の植物も蕾が大きくなってきて楽しみにしています。

午後、散歩に行けなかったサクを気分転換に庭へ出しました。
通る人を見張っている姿を撮ろうと
二階のブラインドを上げたらしっかりこちらを振り向きました。
気が付いちゃったみたいです。119.png
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by mikihana922 | 2019-02-28 22:32 | | Comments(3)
2019年 02月 25日

土筆(ツクシ)が出てきました♪

先週末からぐっと気温が上がってきました。
サクと毎日通る散歩道。
立ち並んだ住宅の中にぽつんと残った空き地で
小さな土筆を見つけました。
春ですね~♫
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サクも春を感じるのかクンクンと土をかいでいました。
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こちらは我が家の側溝の蓋から顔を出したピンクの小さな花。
大立壺スミレかなと思うのですが
よくわかりません。
ちょっと可愛くて撮りました。^^
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by mikihana922 | 2019-02-25 21:25 | | Comments(5)