2018年 10月 25日
今週はずっと快晴、暑いくらいです。 日曜の朝、庭のプランター・トケイソウの花が咲いていました。 今年の夏は暑すぎたせいか花があまり咲きませんでしたが 秋になって頑張ってます。 蕾がまだ一つあるので、楽しみです。 種がついているので来年に向けて採取中。 種が開いたあとも花型の花弁が残って可愛いです。 安くて、ついつい買ってしまったのですが わが家には多いので干し野菜にしました。 サクがのぞいているのがわかりますか?^^ 残念ながらサクのお口には合わないようでした。(^^ゞ ちょっとしおれた感があります。 炒めて食べましたが、量もこなせるし 日を浴びることで栄養価も高くなるのではないでしょうか。 お通じもよくなるような気がします。 にほんブログ村
by mikihana922
| 2018-10-25 13:51
| あれこれ
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Comments(7)
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mink330 at 2018-10-25 17:41
トケイソウの花見たことがない気がします。
ほんとに時計のようでかわいいです。 白菜は切ってキュウリと塩もみして、漬物にして よく食べますよ。またはこれから鍋物に。
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黒柴サスケ
at 2018-10-25 20:01
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こんばんは!
白菜一個消費しきれません! 今はスーパーでカットした1/8を購入してますが。 それでもお高いです。 干せば長持ちするのでしょうか。 大きい方が経済的ですよね。 サクちゃんお口に合わないんですね。 サスケは肉と一緒に炒めたら食べますよー^_^
トケイソウ・・・初めて見ました。
なるほど そのものズバリ! 自然の造形って凄いですね。 郷里では、白菜を少しだけ天日干しの後、浅漬けにし それを炭火で炙っていただきました。 お好みで醤油をすこしかけるといっそう風味が増します。 食欲のないときに 結構!食がすすみました。 炭火が面倒ですが、オーブントースターでもOKかと・・・。 サクちゃんのクチに合わないものもあるんですねぇ(笑) ちょっと物足りなかったのでしょうか・・・。 ササミなど2~3本 ほしいところですよねぇ。 生肉たべるとわんこは元気がでるからね。
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mikihana922 at 2018-10-26 22:10
>minkさん
こんばんは。 トケイソウはパッションフルーツとも言うようですが 上手に育てると実が沢山なるようです。 グリーンカーテンとしてもオッケーです。 私も明日あたり、白菜の塩揉みでもしようかと 考えていました。 わが家で採れたすだちの皮を入れたら 風味まよくなりそうです。(^-^) >黒柴サスケさん こんばんは。 こちらのスーパー8分の1と、 あちらの丸ごと一個の値段が同じだったので つい買ってしまいました。(^^; サクも肉と一緒に炒めたものならバクバク食べそうです。 多分ですか、干したほうが日持ちはすると思います。
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mikihana922 at 2018-10-26 22:21
>デ某さん
こんばんは。 トケイソウはおもしろい造形ですよね。 うまく育てると実も沢山つけます。 私はうまく育てられませんが(^^; 山陰地方は食文化のレベルが高くて、さすがです。 お漬物ひとつでも、干したり炙ったり 手間をおしまないのですね。 サクは葉っぱの匂いを少しかいで行ってしまいました。 物足りなかったと思います。 お肉が入っていたら、それはもう必死で食べたことでしょう。
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hanapishi at 2018-10-27 12:47
トケイソウって熱帯の花〜って感じですよね。
ほんとに時計盤と針があるようで、不思議な花ですね。 私が植えてた夏の花も、夏過ぎて元気に咲くようになりました。 夏が暑すぎたんですね。 これからはこうなっていくのでしょうか…。 サクちゃんは白菜はお好みではないのですね。 白菜といえば、ハナちゃんがぽりぽり食べてた話題を思い出します^_^
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mikihana922 at 2018-10-27 19:46
>みいこさん
こんばんは。 トケイソウの別名はパッションフルーツと思いますが 熱帯の花なイメージです。 でも、さすがのパッションフルーツも 今年の暑さにはまいったようです。 ラブちゃんのお庭の花も今が元気なのですね。 亜熱帯化していくかもしれません。 サクは先輩と違い白菜には興味がありません。 ハナを思い出して下さりありがとうございます(*^^*) |
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