番犬ハナとMIX犬サクのおさんぽ毎日

mikihana92.exblog.jp
ブログトップ | ログイン
2018年 02月 05日

NHK「やまと尼寺 精進日記」

↑は毎月一回放送、NHK・Eテレのドキュメンタリー番組です。
場所は奈良県の、とある山の上にある尼寺。
登場人物は庵主さん、副住職の持瞳さん、お手伝いのまっちゃん。
そうそう、黒一点、番犬のおさむ君もいます!
それから尼さんたちのお手伝いをして支える地域の方たちも登場します。

三人は季節で採れたものを使いながら料理をします。
例えば春は山野草、秋ならギンナン、柿etc。
あるときはお寺で採れたもの、
あるときは古くからお付き合いのある檀家さんのお庭で採れたものとか。
それを一切無駄にすることなく
あれやこれやとおしゃべりしながら
三人肩寄せあって料理をつくります。
その姿はとても楽し気です101.png

スーパーに行けば季節問わず、
野菜も果物も手に入る私たちの生活です。
このドキュメンタリーを見ていると
採れたものや行事を通して
自然の恵みや季節の移り変わりを感じることができます。
そして何よりも活き活きとした尼さん達から元気を頂けます!

放送は毎月末の日曜18時からです。
またコンパクトにまとめたレシピ版も放送されています。
興味のある方はこちら

c0006757_23552203.jpg

にほんブログ村 犬ブログ MIX中型犬へ

  ←拍手ボタンです。



by mikihana922 | 2018-02-05 23:55 | あれこれ | Comments(0)


<< キルフェボン!      狭い場所ですが・・・ >>