番犬ハナとMIX犬サクのおさんぽ毎日

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カテゴリ:おいしいもの( 17 )


2017年 08月 10日

葛飾柴又 寅さんの草だんご

今日、ハナ父が用事で葛飾柴又へでかけたので
映画「寅さん」の舞台になったお団子屋さん「髙木屋老舗」の
草だんごをお土産に買ってきてくれました。

これが「寅さん」に出てくるお草団子です。
柔らかくて丸い草団子に、たっぷりの餡子。
寅さんを思い浮かべながら頂きました。
美味しかったです~~~

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サクには草だんごの蓋だけ見せました。
食べられなくて残念でした!127.png
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by mikihana922 | 2017-08-10 23:00 | おいしいもの | Comments(2)
2017年 07月 22日

北杜市大泉西井出 パン屋さん「コンプレ堂」

今回、宿泊したペンション「オレンジハウス」です。
ペットのお泊りも可能なので
お客様はみんなワンコ連れ、お風呂も気持ちがよくて
(ワンコのお風呂はありません)
とても居心地の良いペンションでした104.png
どのワンちゃんもとても躾が行き届いていて
わが家はどーしましょ129.png
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サクとペンション近くの別荘地を早朝散歩しました。
空気が凛として、とても気持ちがよかったです。
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ペンションのお隣はコンプレ堂というパン屋さんです。
オーナーのお話では
休日はペンション・オレンジハウスさんの敷地まで
ずら~~りと長い列ができるそうです。
平日でよかった!
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開店前のコンプレ堂さん。
パンを焼くいい匂いがしてきました。
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朝早く、開店時間を見計らってGO!
他のお客様もいましたが、ゆっくりお買い物ができました。^^
ペンションへ持ち帰って朝食に頂いたスコーン。↓
とても美味しかったです。また食べたいなあ111.png
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by mikihana922 | 2017-07-22 23:54 | おいしいもの | Comments(3)
2017年 07月 15日

北杜市長坂 蕎麦の名店「翁」にて

前回は丸子宿の名物「とろろ汁」を紹介しましたが
ゴールデンウイーク(2か月も前ですが119.png)には
信州の蕎麦の名店「長坂翁」で蕎麦を食してきました。
店構えはこんな感じです。↓
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「翁」さんは自家製粉したそば粉を使っていますが
メニューは「ざる」と「田舎」の二つだけ、
「田舎」は噛みごたえのある太目の麺です。
私は2種類とも食べて、もうお腹がいっぱいになりました。
もちろんお味は折り紙付きです! 写真↓は「ざる」です。
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犬養いの私達・・・。
お店の玄関から少し離れた場所にある柵を見つけました。
柵で囲まれた真ん中には齧られつつも豪華一戸建てがあります。
周りには掘られた穴がいくつもあって、
さらに柵の裏にはまた同じくらいのお土地があって
やっぱり穴がたくさん!
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近づくと、静か~~にワンコが寄ってきました。
「翁」さんのお宅の白柴ちゃんのようです。
鳴きもせずハナ父の手をなめて歓迎してくれました。
残念ながらお名前はわかりませんでしたが
この上ない環境を与えてもらって
飼い主さんの愛情がたっぷり伝わってきました。
有名な蕎麦を食べに行って、印象に残ったのはコレでした。(^^ゞ
なので、お蕎麦より白柴ちゃんのほうが大きな写真になっちゃいました。
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by mikihana922 | 2017-07-15 23:56 | おいしいもの | Comments(3)
2017年 06月 08日

母子三代+ワンで「じゃがいも収穫!」

昨日、娘とサクを連れて実家へ出かけました。
母を病院へ連れて行った後、実家の家庭菜園でじゃがいもの収穫をしました。
植えて下さった方は、母(88歳)の小学校の同級生の息子さん。
春のある日、肥料と苗を持参して突然やって来て植えていかれたものです。
ですから、私たち母子三代は美味しいとこ取りです。(^^ゞ
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まず、じゃがいもの根元にある黒いシートをはがすことから開始です。
が、母は私の鍬の入れ方がどうのこうの、力の入れ方がどうのこうのと、うるさいのです~~122.png
見かねた娘が間に入って作業が始まりました。

乾いた土を掘り返していくと思ったより
たくさんのじゃがいもがあるじゃないですか!
「あ、ここにもある!こんな大きなのがある!」と3人で夢中で収穫しました。
自分たちが植えたわけでもないのに
土から実ったものを頂く作業はとても楽しかったです101.png

その間サクは何をしていたかと言うと、
邪魔に入らないように近くの木につながれてました。
昨日から梅雨入りとなり、
収穫を終えたとたん雨が本降りになりました。
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by mikihana922 | 2017-06-08 21:32 | おいしいもの | Comments(8)
2017年 06月 04日

大人気の香港土産 多多餅店のヌガー♪

娘が香港から持ってきてくれたお土産は多多餅店のヌガーでした。
娘のマンションからは遠いようなのですが
わざわざ出かけて買ってきてくれました。

香港の高層ビルをイメージして並べてみました。
私のお気に入りは緑茶味に生姜味、
あ、胡麻も美味しかったし、
マカデミアナッツもよかったなぁ・・・。
結局、どれもとても美味しくて、
見た目も、たかがヌガーと言えないくらい美しいです。
おススメの香港スウィーツです104.png
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by mikihana922 | 2017-06-04 22:43 | おいしいもの | Comments(6)
2017年 03月 28日

採れたて野菜 つぼみ菜・キャベツ・シイタケ

サクと歩く散歩には
できるだけ自然を感じられる道を選んでます。
畑のそばを通ることも多くて
農作業をされている方からお声がかかることがあります。
で、丹精込めて作られたお野菜をちゃっかり頂いちゃいます。(^^ゞ

先日頂いたのは「つぼみ菜」。↓写真の左上。
岩手産の野菜だそうで「おひたしにすると美味しい」と言われましたが
ベーコンと一緒にごま油で炒めたら、やみつきになりました。
お味は菜の花に近く、食感はもう少し柔らかくした感じです。

そして写真の左下はキャベツ3個に、できたてのシイタケ。
シイタケもつぼみ菜と炒めてみましたが
歯ごたえがあって、これまた美味しい! ^^v
畑の主が、原木を伐採して菌を植えたり
全て一人で手作業でされた貴重なものです。
新鮮で心のこもった野菜を頂けることに感謝です♪
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by mikihana922 | 2017-03-28 21:30 | おいしいもの | Comments(6)
2017年 02月 24日

お肉の話②「肉じゃが」に「ビフカツ」

前回の記事で皆様から頂いたブログやウェブ拍手のコメント、
とてもおもしろかったです003.gif
肉じゃがと言えば、西は牛肉が定番なのですね。
我が家は関東と関西の中間のせいか、
冷蔵庫の在庫やお財布の状況に合わせて牛・豚のどちらでもOKです。

豚汁の場合、何ていいますか?
私は「トン汁」です。
でも10年前に住んでいた宮崎では「ブタ汁」です。
父母会などでトン汁を作る機会がありましたが
慌てて「ブタ汁」と言い直してました。^^

「西は牛」ということがよくわかりましたが
今年のお正月に娘がY君のお母様(つまりお姑さんデス)から頂き物をして
私もちゃっかりお相伴に預かりました。それがコレ↓です。
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ん?ビ・フ・カ・ツ。なんぞや・・・?
この歳になるまでビフカツなるものを
見たことも食べたこともありませんでした。
トンカツではなくビフカツ!
牛肉の薄切りを重ねて衣をつけて揚げたものです。↓
(関西の方、この説明であってますでしょうか?)
この辺りのスーパーのお惣菜売り場では見かけませんが
関西ではポピュラーなお惣菜だそうです。
ほんと、「所変われば品変わる」ですね。
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by mikihana922 | 2017-02-24 22:40 | おいしいもの | Comments(7)
2017年 02月 22日

お肉の話「西は牛、東は豚」

2/11の日経新聞の土曜日版「プラス1」の記事です。↓
日経新聞では日経ネット読者に
「お肉といえば何の肉を思い浮かべますか?」というアンケートを実施し
その結果を地図に表したものです。
「何を食べますか?」ではなく
お肉と言えば何の肉をイメージしますかということなのですが
糸魚川・静岡構造線の境界とほぼ一致しています。
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皆さんのところは、どちらでしょう?赤が牛でピンクが豚です。
サクは静岡県民なので豚です。
東京・神奈川・埼玉が牛なのは関西圏から移住した人が多いということらしいですが
牛と豚の違いは農耕用に牛を使っていたか、豚を使っていたかの違いのようです。

明治32年に銀座の煉瓦亭でポークカツレツが考案され
大正期には早稲田でカツ丼、上野の屋台でカツカレーと新しい料理も誕生しました。
それらが人気となって関東圏で広く豚が庶民の生活に浸透していきました。

学生時代、神戸出身の同級生が言ったことを思い出しました。
「東京の人って肉まんって言うから食べてみたら
 な~~んだ豚肉だった。ただのブーマンじゃない!」
私にとって「ブーマン」という響きも新鮮でしたが(笑)
「ただの」が付いたことによって豚は牛よりも下という
肉の上下関係を知った瞬間でした。(^^ゞ

↑の記事によると
もともと牛肉文化だった関西は味覚的に成熟しているため
熟成した小豆色の牛肉を好み
見た目を気にする関東はピンク色を好むのだそうです。
狭い日本と言いながら地域それぞれ、おもしろいです~。^^v
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by mikihana922 | 2017-02-22 21:41 | おいしいもの | Comments(7)
2017年 02月 16日

静岡市駿河区 カフェバッソさんのモーニングセット

先週、実家へ電話を入れると
「ニュースを見てたらカフェ バッソさんが出てて、
モーニングセットが500円だったわよ~。」母が言いました。
カフェバッソさんは、何度かランチを一緒に食べに行ったカフェです。
自分から行きたいと言わないのがミソですネ。(^^ゞ

で、昨日、母と行ってみました。
モーニングセットは8:00~11:00です。
あれほど朝食は食べないでねと言っておいたのに
朝、しっかり食パンを召し上がっていた模様。それも4枚切りの分厚いものです!
母が選んだメニューはホットケーキセットにりんごジュース。
私はトーストセットにコーヒーです。
それぞれにサラダとカレー風味のポテトサラダが付いてます。
これで500円。美味しくてお財布に優しいセットでした。^^
トーストセットです。↓
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母は久しぶりにナイフとフォークを使いました。
掌の上ほうから指先まで痺れていますが、
それなりに使えましたし、きれいに完食できました。
ほ~、食欲もなかなか。元気な証拠です、安心しました!
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食事中、サクは車で待機していました。
実家到着後は、いつものように母に身体を預けてお団子ちゃんでした。
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by mikihana922 | 2017-02-16 22:42 | おいしいもの | Comments(3)
2016年 12月 06日

静岡市・用宗(もちむね)港 しらす丼!

先日、母の通院の帰り、
漁協で釜揚げしらすでも買って帰ろうかということで
用宗(もちむね)漁港に寄りました。
真っ青な空の下、白い船が重なるように停泊しています。
サクにとっては初めての港、初めての匂い!
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漁港の横にテント張りのお店があります。
漁港直営店「どんぶりハウス」です。
ここで母とランチをすることにしました。
この日は出漁がなく生しらす丼はありません、残念!
後から来たお客さんもがっかりしていました。
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そこで二人で頼んだのが釜揚げしらす丼。
簡単な容器に釜揚げしらすが、たっぷ~~り乗っています。
これに味噌汁がついて500円!003.gif
安くて新鮮で美味しいのなんのって、もう言うことなしです。
静岡市にお越しの際には、
海の幸を召し上がりにぜひお立ち寄りください。おススメです♪
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インスタはこちら

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by mikihana922 | 2016-12-06 22:01 | おいしいもの | Comments(3)