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2017年 03月 28日

採れたて野菜 つぼみ菜・キャベツ・シイタケ

サクと歩く散歩には
できるだけ自然を感じられる道を選んでます。
畑のそばを通ることも多くて
農作業をされている方からお声がかかることがあります。
で、丹精込めて作られたお野菜をちゃっかり頂いちゃいます。(^^ゞ

先日頂いたのは「つぼみ菜」。↓写真の左上。
岩手産の野菜だそうで「おひたしにすると美味しい」と言われましたが
ベーコンと一緒にごま油で炒めたら、やみつきになりました。
お味は菜の花に近く、食感はもう少し柔らかくした感じです。

そして写真の左下はキャベツ3個に、できたてのシイタケ。
シイタケもつぼみ菜と炒めてみましたが
歯ごたえがあって、これまた美味しい! ^^v
畑の主が、原木を伐採して菌を植えたり
全て一人で手作業でされた貴重なものです。
新鮮で心のこもった野菜を頂けることに感謝です♪
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by mikihana922 | 2017-03-28 21:30 | おいしいもの | Comments(6)